こぐまぶっく

ヤンニョムチキン(양념치킨/甘辛チキン)とは 甘辛ソースが癖になる味で、日本でもすっかり人気の韓国料理の一つになりました。一見難しそうに見えますが、チキンは少量の油で素揚げするだけ、ソースは材料を混ぜて温めるだけで完成します。オススメ部位は骨から旨味が出る手羽元ですが、骨なしもも肉や手羽先など、お好み…