コハクんち

こんにちは❤ このところのご飯です^^ ま、ほんと簡単に！ 夫の友達から茄子をいただいたので 茄子の甘辛炒め。 茄子の季節になりましたね～^^ 美味しいです♡ 茄子を軽く油で揚げて（さっと通すくらい） それからフライパンで味付けしました。 酒、砂糖、めんつゆ、だったかな？ 汁けがなくなるまで煮詰めます。 それと、デ…