旬の冬大根が美味!「つぼ漬け」の作り方

これから旬を迎えて柔らかくキメが細かくなる大根。このおいしい大根でつぼ漬けを作ります。 箸休めやお弁当に添えたり、おつまみになる一品です。作り置きが効くので1本丸ごと作っておきましょう。