旨味7倍UPの“焼き納豆丼”

小泉武夫センセイが最後の晩餐に食べたいと紹介している「焼き納豆丼」。 (『食で日本一の孫育て 虎の巻』マガジンハウス) 最後の晩餐に食べると決めているメニューは3つあり、そのうちの1つが「焼き納豆丼」。これを食べないと成仏できないというほどのとっておきレシピなのです。 調理のポイントはほどよ…