ミネラル味噌作り教室に参加しました

こんばんは 食育指導士ママのKOMACHIです‍♀️ 本日は発酵おばさん、マイコ先生の ミネラル味噌作り教室に参加しました♪ →一番右がマイコ先生✨ どこが発酵おばさんやねん‼️ と思いませんか? 味噌作りに ミネラル?? どうゆうこと???? 私の栄養学の知識の中では ミネラルはただの 5大栄養素の一つという認識に すぎませ…