困りもん暮らしメモ

油を控えめにしたくて、揚げ物を焼き物に移行中です。 焼き春巻きは、フライパンや電子レンジで試したものの、今ひとつ上手くできませんでした。 今回は、魚焼きグリルでしてみました。 うちの魚焼きグリルは両面焼きで、網の位置が高いです。筒型の春巻きだと上面が焦げてしまうかもしれないので、平たくしました。 強火…