シャトルシェフで牛すじ入りおでんを午後3時から作って夕食に間に合う?

結論から言いますと、間に合いました。午後7時には食べ始めることができました。 材料をすべて合わせてからの保温時間が、ぎりぎり1時間でした。どうなるかと思っていましたが、昆布が少し固い目くらいで、あとは普段とあまり変わらない味で、ほっとしました。 牛すじ入りのおでん 卵や結び昆布 午後に出かけたスーパーで…