困りもん暮らしメモ

昨日は荒れ模様の天気でした。桜は、もうすっかり散りました。まだ4月上旬なのですが…。うちに桜の塩漬けがまだあるので、二層ゼリーを作りました。下がプリン風と水羊羹風の２種類です。固まりかけの時にスプーンやハンドミキサーで混ぜてから重ねると、ゆるふわな感じになりました。 桜の二層ゼリー・下層がプリン風 先…