こめいがねんど

どうも、しょうさんです。 大畑の郷土料理を続けて紹介します。 今回はいかのすし。 イカの町、むつ市大畑町ならではの郷土料理です。 作り方 １．イカは足、内臓を取ってからゆでて、皮をむき ２．キャベツを人口大か千切りにして、人参、しょうがは千切りにする。 ３．切り終えたキャベツ、人参を塩でもんで、酢としょう…