お店で売っているようなカッコいいバゲットやカンパーニュを、家庭のオーブンでも焼きたい！と思いますよね～。 私もパン焼きにハマるきっかけはまさにバゲットでした。 どうやったらクープがかっこよく開くのか…クラムの気泡がぼこぼ...