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イート・ザ・ワールド ?エメリル・ラガッセと世界を食す? (字幕版) メディア: Amazonビデオ この商品を含むブログを見る 30年来の友人であるナンシー・シルバートン（Nancy Silverton）よれば、世界一のピザ職人はフランコ・ぺぺだという。 ナンシー自身もパン職人だが、ロサンゼルスに開いたピザ専門店モッツァ（MOZZA）…