アレンジ∞!焼きなすは世界を制す

焼きなすの世界へようこそこれはバンコクでメキシコ料理レストランを経営しているシェフと五反田の居酒屋で飲んだときの話である。 「タイ人は、なんにでもナンプラーいれちゃうのよ」 「メキシカンでもナンプラー使ってるの?」 「まさか! 一度、タイ人の従業員がボウル一杯のナンプラーをレストランでこぼしちゃったこ…