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皮はパリパリ身はジューシー! 最高のチキンソテーのつくりかた
簡単、うまい、安い。三拍子そろったメインディッシュの王道チキンソテー。ぶっちゃけ、ただ鶏肉を焼けばいいわけなんだが、レシピを書いていたらそれなりに長くなってしまったので、ポイントは二つに絞ってみた。 チキンソテーのおいしいコツ 水分をしっかりとる 中弱火で焼く ソースで広がるチキンソテーの世界 チキンソ…