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焼き鮭とカリフラワーのタブレアメリカに赴任している友人がある日、SNSでこんなことを漏らした。 「アメリカ人てさ、ブロッコリーもカリフラワーも生で食べるんだよね。あれさ、まずいんだよ」 アメリカでは家族ぐるみで持ち寄りパーティを開くことも多く、サラダとして生のカリフラワーがテーブルにどどどんと並ぶらしい…