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あら酢で締める、春子鯛の酢〆
あら酢で締める、春子鯛の酢〆春がきそうでまだ冬。そんなときに店にいったら、メニューの黒板にひときわ気になる文字が・・・・・・春子鯛。「しゅんこだい? ください」 「冗談でしょ? かすごだよ〜!」と他の客たちの前で大恥をかいて、目の前にでてきたのがこちらの一品である。この淡い色にため息ひとつ。まだ桜は咲いてな…