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春子鯛の中落ちそぼろ餡かけ豆腐
茶碗蒸しよりイージーな自家製豆腐をアレンジここのところ茶碗蒸しが続いていたので、久々にアレをつくろうと思い立つ。以前も紹介した豆乳をつかった自家製豆腐だ。konpeito.hatenablog.jpこの自家製豆腐がいいのは、味付けなし、出汁いらず、適当に蒸せば固まる、など茶碗蒸しに比べてハードルが低いうえ、暖がとれて胃…