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アカカマスと新生姜の炊き込みご飯
先月はミズカマスを炊き込みご飯にしたが、10月に入るとアカカマスが安くでまわるようになった。まるまる太ったアカカマスは4尾で500円。 久しぶりに刺身にでもするかとカゴにいれたのだが、アイスホッケーの試合を控えた家人は「20時には出かける」とのたまうので、結局いつもどおりのカマス飯となってしまった。 飯にし…