スティッキオに真鶴産シイラのムニエルを添えて

マックスバリュの熱海咲見町店で、毎週木曜日に地場野菜が並ぶのを楽しみにしている。珍しい野菜を見つけたときなど後先考えずに飛びつくのが常だが、過日の目玉はスティッキオという野菜だった。イタリアのフィノッキオ(英語だとフェンネルだ)に似ているなぁと手にとったが、どうやら日本で品種改良されたミニ・フェン…