こにはめも

天然酵母パンを焼く。 昨日、天然酵母パンのパン生地を作り、 一晩冷蔵庫で寝かせたものを今朝、焼きました。 焼きたてのパンの香ばしい香りに包まれる、至福のひととき♡ ここ数ヶ月、おうち時間が増えたことをきっかけに。 小麦粉とお水だけで天然酵母を育て、その天然酵母でパンを焼くという習慣がつきました。 今日はち…