こにはめも

大豆と納豆菌を混ぜて、一晩。 昨日、大豆を柔らかくなるように茹で、 その大豆と納豆菌と混ぜたものを発泡スチロールの箱へ入れる。 使い捨てカイロを納豆菌の快適温度40℃くらいを保てるように隙間に入れ、 フタをしっかりと閉めて、 発泡スチロールの箱を毛布でぐるっと巻いた状態で、一晩置きました。 昨日の納豆作りの…