こにはめも

ハンガリーの揚げパン「Lángos:ラーンゴシュ」 ハンガリー人の大好きな揚げパン「Lángos:ラーンゴシュ」。 平らで丸い形をした揚げパン。 ラーンゴシュのお店は、街中にもあるけれど、 主に市場の中や、ハンガリーの海とされるバラトン湖の海の家のようなところにあって。 注文してその場で揚げてくれたものを、熱々のうち…