ハンガリーで作る「賀茂なすの揚げ浸し」と「ナスの変色を防ぐポイント」なすの女王と呼ばれる丸い形が特徴の「賀茂なす」素揚げしたものをタレにつけて。冷たくして、よ〜くお出汁がしみたお味がやみつきになる「賀茂なすの揚げ浸し」以前、ズッキーニとナスとパプリカの揚げ浸しをご紹介しました。以前の記事、ズッ…

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ハンガリーで作る「賀茂なすの揚げ浸し」と「ナスの変色を防ぐポイント」作り方・レシピ。