【天然酵母】日本で作る!「スペルト小麦&ドライいちじくとくるみの天然酵母パン」パンの成形・焼き方。

【天然酵母】日本で作る!「スペルト小麦&ドライいちじくとくるみの天然酵母パン」 湿度の高い日本で作る、天然酵母パン作り。 元気な天然酵母、強力粉、薄力粉、スペルト小麦、水、砂糖、塩と、 ごろごろっとくるみとドライいちじくを混ぜた「スペルト小麦&ドライいちじくとくるみの天然酵母パン」 昨日、パン生地を作り…