こにはめも

【天然酵母パン】日本で作る！しばらく冷蔵庫で保管している「天然酵母」で美味しいパンを焼くための大事な工程とは？ 小麦粉とお水だけで作った「天然酵母」使って作る天然酵母パン作りに欠かせない、天然酵母を元気にする大事な工程。 昨年もしばら〜く冷蔵庫で保管して冬眠状態の天然酵母を元気にする方法をご紹介しま…