元気な天然酵母を使って、パン作りスタート！一晩寝かせて用意していた自家製天然酵母を使って早速、パン作りをスタートします。 konyhamemo.hatenablog.com スペルト小麦、別名古代小麦とじゃがいも、小麦胚芽、強力粉、天然酵母、お塩、お水、オリーブオイル。これがすべての材料です。これをホームベーカリーでこね…

こにはめも

【天然酵母】スペルト小麦とじゃがいもの天然酵母パン。作り方・レシピ。2日目「パン生地を作る」①こねて→寝かせるまで。