こにはめも

大豆をお鍋で蒸して作る、納豆の作り方。 先日、ハンガリーの友人がた〜っくさん乾燥大豆を持ってきてくれました。 そのたくさんの大豆のお礼に、ハンガリー人でも食べられるようなもの、、蒸し大豆のナゲットを作り、喜んでもらえて嬉しかった一品。 今日は、この大豆を圧力鍋ではなく、お鍋で蒸して納豆を作った様子をご…