こにはめも

寒い季節の天然酵母の扱い方とは？ ハンガリーでは、天然酵母パンを焼く時。 天然酵母を前日から用意をして、元気になった天然酵母を使ってパンを焼きます。 小麦粉とお水だけで育てた天然酵母を使い、外はカリッと中はモチモチの天然酵母パンを作ることを楽しんでいます♡ 小麦粉とお水で作る！天然酵母の作り方は、こちら…