こにはめも

【天然酵母】ライ麦全粒粉＆小麦全粒粉の天然酵母パン。 ライ麦の全粒粉と、小麦の全粒粉を使って焼く天然酵母パン。 先日ご紹介しました、「ライ麦全粒粉の天然酵母パンとできあがりの比較をしてみたい」と思い、小麦全粒粉を増やしとお水も少し増やすなど、少し変えて実験してみました◎ 先日ご紹介しました、【天然酵母…