こにはめも

混ぜて、こねて、伸ばして、切る。寝かせない。簡単！「手打ちうどん」 本来の手打ちうどんの作り方、小麦粉を混ぜて、こねて、寝かせて、伸ばして、切る。 この「寝かせる」工程を飛ばして、簡単に作る！「手打ちうどん」 手打ちうどんの材料は、小麦粉とほんの少しのお塩とお水。 実は、とっても簡単で。手打ちうどんの…