こにはめも

ズッキーニとナスとパプリカの揚げ浸し。 夏になると食べたくなる揚げ浸し。 お出汁のきいたタレに素揚げしたお野菜を入れるだけで、できてしまう便利な一品◎ 今日は、今が旬のズッキーニ、ナス、パプリカを使って。 漬けだれは、めんつゆがあれば、めんつゆに素揚げしたお野菜を入れて簡単に作れますが。 めんつゆがない…