こにはめも

【ハンガリー料理】豚肉で作るグヤーシュ「Hamis gulyás:ハミシュ グヤーシュ」 ハンガリーを代表するスープ「Gulyás leves:グヤーシュレヴェシュ」 牛すね肉を使って作るのが、本来のグヤーシュの作り方ですが。 昨日ご紹介しました豚肉のトマトとパプリカ煮込み「Sertés pörkölt:シェルテーシュ プルクルト」をベースに…