こにはめも

【ハンガリー料理】レモンの香りが爽やか「レンズ豆の煮込み」Lencsefőzelék:レンチェフーゼレーク。 ハンガリーの新年に食べると幸運になるとされる「レンズ豆」 そのレンズ豆をスモークの効いたベーコンなどのお肉と一緒に煮て。 マスタードやパプリカパウダーを加えた煮込みは、クセになるようなお味。 昨年も年末に作…