自家製「納豆」を冬に作る時のポイントとは?

自家製「納豆」を冬に作る時のポイントとは? 自家製「納豆」を作るために必要な材料は、大豆、納豆菌(納豆)、暖かい環境。 おうちで手作り納豆を作り始めて、早1年半ほど経ちましたが。 以前、自分なりに自家製「納豆」を美味しく作るコツは、何かな〜?と考えたポイントは3つ。 大豆の蒸し方(蒸した方が茹でた大豆よりも…