こにはめも

薄力粉と強力粉で作る！自家製「シュウマイの皮」 薄力粉、強力粉、ほんの少しのお塩とお湯を混ぜて作る、自家製「シュウマイの皮」 以前、薄力粉と強力粉で作る「餃子の皮」と「ニラ餃子」をご紹介しました。 餃子の皮は、もちもち。 薄力粉と強力粉を半々50%+50%で作りましたが。 シュウマイの皮は薄いことが特徴かな、…