まずは、半径１メートル。

スープ作家の有賀 薫さんが、「ミングル」という ごはん装置を提唱されています。 note.com 装置というより、もはや「ミングル」という 概念のような感じもします。 食事作りを主婦が一手に引き受けるという スタイルは、もはや限界がきているのでは ないか、ということだと思います。 私の母は専業主婦で、祖父母も同居し…