共同通信ニュース用語解説 - わんこそばの用語解説 - 「盛岡冷麺」「じゃじゃ麺」と並び岩手の三大麺と呼ばれる郷土料理。「そば振る舞い」の風習が原形とされ、盛岡市や花巻市で盛ん。老舗そば店によると、女性は30～40杯、男性は50～60杯食べるのが平均という。米紙ニューヨーク・タイムズが今...