グルテンフリー(ぐるてんふりー)とは? 意味や使い方 - コトバンク

デジタル大辞泉 - グルテンフリーの用語解説 - 小麦などグルテンを含む食品をとらない食事法。また、グルテンを含んでいない食品のこと。