改訂新版　世界大百科事典 - ペプスタチンの用語解説 - ［特異酵素阻害物質］　65年ころから梅沢浜夫らによって新しく開拓された分野で，微生物生産物から，抗生物質的活性に基づかないで，動物の酵素を阻害する物質を探索し，新しい薬理作用をもった治療薬を得ようとするものである。そのうち，ペ...