大手外食業の中央注文管理Webサービスがダウンしたら?

どうなるか、どうするか。 どうなるかというと、全店舗でプライマリな注文フローが機能しなくなる。これは大変だ。 とはいえ、インターネットを介して注文を受け付けるフローとしていたなら、その受け口となるWebサービスのダウンは想定していて然るべきだろう。 大手ならそうした状況に対応する手段をマニュアル化して整…