【読書】トコトンやさしい香料の本

概要 構成 ポイント かおりを表す言葉 フレーバーとフレグランス、産業用 感想 概要 タイトル:トコトンやさしい香料の本 著者 :一ノ瀬登 跡部昌彦 長谷川博子 編著 :光田恵 人間の五感の一つ「嗅覚」に訴えかける香り。 そんな香りを作り出す香料について解説しています。 人類と香りの歴史、複雑に組み合わされて作ら…