適材適食 -てきざいてきしょく-

今回は「キャベツ」をテーマに野菜教室をやりました。 kozonoayumi.hatenablog.com キャベツの 種類 丸まってしまう仕組み 秘密の実験 旬 産地 栄養素 特に注目されている栄養素 選び方 保存方法 などを紹介しました。 詳しいお話は、、、 今は参加して頂いた人だけ、という事で。 そのうちYouTubeで紹介できたらなと思っ…