適材適食 -てきざいてきしょく-

月末蔵出しへ ポンカン熟成 いちき串木野 甘くさわやかな香りが漂う貯蔵庫に、オレンジ色の果実が棚いっぱいに並ぶ。いちき串木野市大里の農家、西中間勉さん（７７）方では、風通しの良い状態で１カ月以上熟成させて、甘さを引き出したポンカンが今月末の蔵出しを待っていた。(2019/01/25 06:30) 転載元：月末蔵出しへ ポ…