適材適食 -てきざいてきしょく-

先月（2020年1月）末、京都へ行った時、訪れたのがこちら↓ Chocolat BELL AMER ショコラ ベル・アメール京都別邸 京都らしいチョコレートをご覧ください↓ 見ているだけで心が弾んでしまうようなそんな綺麗なチョコレートたち。いや、サコイツと呼んだ方が京都らしい！サコイツとは チョコレートの呼称について 明治時代の…