867食目「冬の京野菜を眺めて食べてみるシリーズ」その④『堀川ごぼう』

***はじめに*** 本当は2020年4月のあたまにアップする予定だった京野菜シリーズ。 新型コロナウイルス感染症で公開するタイミングがずれてしまいました。「冬」という言葉が出てきますがご了承ください。 ********** 冬の京野菜!それぞれをしっかり味わっていこうと思います。 その④ 堀川ごぼう ほりかわ…