適材適食 -てきざいてきしょく-

前回から少し間が空いてしまいましたが、食物繊維の話です。 ＊これまでの「食物繊維」の話↓ 今回は「キノコ」です。 参考にしたのはこちらのサイトです↓ なお「食品」としてのキノコになります。では早速観ていきましょう！ キノコ キノコ（茸、菌、蕈、英語: Mushroom） 特定の菌類のうちで、比較的大型の（しばしば突起…