食欲の秋。秋と言えば美味しいものがたくさん出てくる季節、ですね。中でもサンマはその名に「秋」が入っている旬の代表的な魚です。しかし、ここ数年、ずっとサンマは不漁でした。でした。2021年、今年も9月初旬までは不漁とされていました。が、9月も終盤になって改善の兆しが！不漁のサンマ、わずかに回復の兆し秋…

適材適食 -てきざいてきしょく-

1428食目「秋の味覚のあの魚が今年は帰ってくるかも知れない（期待）」不漁と言われていたサンマ。