今週のお題「鬼」節分も近いですね。節分と言えばダイズ。ダイズと言えば豆腐です。先日いつものスーパーで豆腐を買おうと思った時の事でした。ーーーあれ？豆腐って水の入っているパックと入っていないパックがあるな。なんでだろう。ということで豆腐パックに入ってる謎の水について調べてみました。その前にまずは…

適材適食 -てきざいてきしょく-

1554食目「豆腐パックに入っている水の正体」そういえば入ってないのもあるよね。