適材適食 -てきざいてきしょく-

今週のお題「ビフォーアフター」 12月22日は冬至。 2022年は1年を通して野菜と果物の記念日を紹介してきました。が、最終回の今回は「冬至」です。野菜や果物が登場していませんが、まずは冬至がなにか確認しておきましょう。 冬至（とうじ、英: winter solstice） 二十四節気の第22。天文・平気法・周正などの節切りでは…