今週のお題「手づくり」今週のお題「行きたい国・行った国」寒い日が続きますね。2月は特に寒いです。でもこの時期、美味しい魚がいます。サバです。秋に獲れたものを秋鯖、冬に獲れたものを寒鯖と呼びます。そして寒鯖の旬が2月頃までとされています。サバ（鯖、青花魚、鮄、英: Mackerel）スズキ目・サバ科のサバ属…

適材適食 -てきざいてきしょく-

1938食目「サバ激減イワシ大量」サバ缶が品薄に。