適材適食 -てきざいてきしょく-
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2381食目「旬の役菜 5月【アスパラガス】」今が旬★ 美味しくて＋栄養価が高くて＋安くて＝元気にしてくれる季節の野菜を紹介
今週のお題「名作」 今週のお題「お弁当」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。5月の役菜はアスパラガスです。 アスパ…
